Описание и особенности самогонного аппарата «Горыныч». Аппарат горыныч
Самогонный аппарат Горыныч — обзор и характеристики моделей
Среди самогонных аппаратов промышленного изготовления, а «Горыныч» изготовляется именно на заводе, этот аппарат ничем особенным не отличается. В его конструкции использованы проверенные решения — неразборный сухопарник и проточный холодильник.
Выделяет самогонный аппарат «Горыныч» уровень изготовления, особенно внешней отделки и наличие большого количества разных перегонных баков, в том числе и со встроенными ТЭНами. Все детали аппарата сделаны качественно, швы надежные, полировка отличная. Для изготовления баков и остального оборудования использована сталь AISI 304 — одна из лучших для пищевой промышленности. Из нее делается посуда лучших мировых брендов.
Кроме того, сталь довольно прочная, и толщины 2 мм на дне и стенках вполне хватает для защиты от внутреннего давления при перегонке и случайных ударов. Теплопроводность стали этой марки тоже достаточна, поэтому брага прогревается во всем объеме быстро и без пригорания. Эффективно работает и холодильник из той же стали. Объем его достигает 1 л, поэтому на выходе получается практически холодный напиток.
Перегонные кубы
Производится самогонный аппарат «Горыныч» с кубами объемом 12, 15, 18, 20 и 30 литров. Выбор достаточно большой — все баки принадлежат к самым востребованным по объему и могут обеспечить спиртом или самогоном самого требовательного потребителя.
Правда спирт можно получить только после двойной перегонки, первая дистилляция, даже при отборе «голов» и «хвостов», даст, в лучшем случае, неплохой самогон. Сухопарник со всеми сивушными маслами не справится — он тоже сделан из той же стали 304 и неплохо прогревается. Конденсируется в нем только незначительная часть флегмы.
Но вернемся к кубам — два из них, на 18 и 30 литров в одной из модификаций «Горыныча», оборудованы встроенными ТЭНами, а 30-ти литровый еще и парогенератором, что превращает его в настоящий универсальный миниспиртзавод. С его помощью можно запаривать сусло и дистиллировать напитки наподобие виски, чего невозможно сделать в обычном аппарате двойной перегонки.
Куб снабжен широкой горловиной
Самогонный аппарат «Горыныч» еще хорош тем, что в баках большой емкости предусмотрены сливные краны для барды. Горловины их хоть и широкие, но слить остаток жидкости с 30-литрового бака не так и просто. В нем остается около 20 литров барды. Горячий куб снимать опасно, а ждать, пока он остынет довольно долго. Кран позволяет слить еще горячий остаток и демонтировать аппарат довольно быстро.
Сливной кран предусмотрен и на сухопарнике. Если бы сухопарник еще был и разборным, то минусов у «Горыныча» почти бы не нашлось. Ароматизировать самогон можно только после самостоятельного усовершенствования конструкции — установив сетку-корзину под крышку бака. Сделать ее несложно их нержавеющей сетки в домашней мастерской.
При первой перегонке на обычной плите можно добиться скорости дистилляции до 1,5 л/ч. Спирт двойной перегонки можно получить быстрее, здесь скорость может достигать 2,5 л/ч. Но это слишком быстро. Сухопарник не успевает охлаждаться, и часть сивушных масел попадает в продукт, не позволяя добиться желаемого уровня очистки.
При обычной производительности в 1,5 л/ч можно получить вполне приличный спирт, на котором приготовить любой элитный напиток без характерного привкуса домашнего самогона. Наличие термометра с хорошо видимой шкалой дает возможность контролировать температуру паров в кубе, но работу сухопарника регулировать невозможно.
Самогонный аппарат Горыныч
Холодильник и сухопарник
Выполнены эти узлы в виде одного неразъемного блока, вынесенного в сторону от центральной трубки паропровода. При работающем холодильнике, заполненном водой, в конструкции возникают ощутимые моменты сил, старающиеся опрокинуть перегонный куб. Большая его емкость обеспечивает устойчивость за счет пониженного центра тяжести. Но воздействие на крышку бака, сварные швы и соединительные трубки остается. При малейшем дефекте сварного шва это угрожает появлением трещин и нарушением герметизации.
Конструкторам и производителям стоит подумать над изменением конструкции надстройки аппарата, возможно увеличив диаметр паропровода или укоротив боковой вылет соединительного патрубка.
Холодильник и сухопарник аппарата
Самогонный аппарат «Горыныч» с парогенератором
Работа «Горыныча» с генератором пара открывает много возможностей для любителей сложных алкогольных напитков, отличающихся как от обычного самогона, так и от спирта двойной перегонки.
В первую очередь — это напитки из плотного сусла, зернового, плодово-ягодного и т.д. Обычным способом получить их них спирт в аппарате с перегонным кубом обычного типа, тем более, с ТЭНом, практически невозможно. Сусло неизбежно подгорит, а выход спирта будет минимальным.
Парогенератор работает таким образом — в отдельном сосуде кипятится вода. Пар по трубопроводу, соединенному со специальным разъемом «Горыныча» поступает в бак и работает по принципу барботера. Перегретый пар проходит сквозь весь объем сусла, нагревает его, впитывает в себя закипевший спирт и поднимается вместе с ним в сухопарник и холодильник, где осаживается в виде спиртового конденсата.
Парогенератор может работать и с обычной жидкой брагой. В этом случае выход спирта увеличивается до 25 % даже без двойной перегонки. Парогенератор работает под повышенным давлением, поэтому должен быть оборудован предохранительным клапаном и манометром.
По нашему мнению, самогонный аппарат «Горыныч» — типичный представитель среднего класса дистилляторов, обладающих расширенными возможностями, благодаря ТЭНам и парогенератору.
Свои впечатления о работе с аппаратом «Горыныч» опишите, пожалуйста, в разделе «Комментарии». Это поможет в составлении более объективного обзора.
okopchenii.ru
Самогонный аппарат Горыныч: обзор, характеристики и отзывы
Качественный самогонный аппарат Горыныч
4 (80%) 1 голосов
Так как домашнее самогоноварение в нашей стране становится всё более популярным, спрос рождает предложение. Сегодня можно купить готовый самогонный аппарат самой различной ценовой категории и различного функционала. Поэтому сделать достойный выбор, который устроит вас в цене и качестве, становится всё сложнее. Среди самогонных аппаратов промышленного производства дистиллятор «Горыныч» ничем особенным не выделяется, но, тем не менее, прочно удерживает лидерские позиции по соотношению стоимость/качество. Среди своего ценового сегмента аппарат выделяется весьма высоким качеством исполнения и надёжностью. С оборудованием «Горыныч» легко справится не только опытный самогонщик, но и начинающий винокур.
Основные характеристики
«Горыныч» производится промышленным способом, благодаря чему отличается высоким качеством швов, затирки и прочих деталей конструкции. Изготавливается аппарат из качественной пищевой нержавеющей стали, разрешённой к употреблению в виноделии и пищевой промышленности. Все изделия на выходе с конвеера проходят сертификацию и получают знак качества. Такой подход к производству исключает риск попадания бракованного оборудования к потребителю. Как показывает практика, 90 процентов случаев выхода таких аппаратов из строя бывают из-за неправильной эксплуатации. 
Стенки перегонного куба имеют толщину от одного, а дно от двух миллиметров. Это не является самой большой толщиной среди самогонных аппаратов, но такого показателя вполне достаточно для получения спирта без пригорания браги. Бак способен выдержать давление до шести атмосфер. Для сброса излишков давления на баке есть специальный клапан.
Горловина бака достаточно широкая, поэтому заливать брагу и мыть аппарат весьма удобно. Есть небольшой минус — на баках с небольшим объёмом нет специального краника для слива барды, поэтому сливать остатки после перегонки придётся через горлышко. Баки бывают объёмом 12, 15, 18, 20 и 30 литров. Ну двух последних краник для слива барды уже присутствует. Силиконовая прокладка обеспечит герметичность перегонной ёмкости во время процесса дистилляции.
Куб можно использовать с любым типом нагревателя — от газовых и индукционных плит, до обычных печей и даже открытого огня.Обратите внимание, что куб нельзя мыть с помощью щелочных и абразивных веществ. Остатки моющего средства негативно скажутся на вкусе и качестве следующего продукта. Можно использовать мягкие очистители (сода или уксус) только в том случае, если сырьё пригорело во время перегонки.
В дополнительных опциях присутствуют ТЭН и парогенератор, с помощью которых можно усовершенствовать самогонный аппарат «Горыныч», сделав из него мини-спиртзавод. С таким усовершенствованием можно даже получать виски в домашних условиях.
Кроме перегонного куба в комплект входят:
- надёжный биметаллический термометр, который обладает довольно редкой конструкцией крепления — он ставится в специальный герметичный стакан, приваренный к кубу. Это избавляет от необходимости каждый раз после обслуживания аппарата герметизировать место крепления термометра.
- удобные жаростойкие ручки, которые не нагреваются в процессе перегонки. Это позволяет свободно перемещать всю конструкцию даже во время возгонки спирта.
- соединительные патрубки имеют диаметр в десять миллиметров, благодаря чему отсутствует риск их засорения или разрыва. Это выгодно отличает самогонный аппарат «Горыныч» от других бытовых дистилляторов.
- дефлегматор хоть и не разборный, но в нём присутствует специальный краник для слива конденсата вредных примесей. Это позволяет очищать сухопарник даже непосредственно во время перегонки, что исключает возможность попадания сивушных масел в соединительные трубки.
- охладитель представлен в виде вертикально расположенного змеевика с шестью витками и общей длиной 160 см. Благодаря своей конструкции и размерам змеевик позволяет получать холодный чистый продукт ровной струёй, без плевков, с минимальным расходом воды.
Сухопарник и холодильник объединены в неразборный узел, что скорее можно отнести к минусам аппарата. Такой способ при наполнении холодильника водой создаёт смещение центра тяжести всей конструкции, что при неустойчивом положении может вызвать опрокидывание. 
Приятным плюсом является упаковка самогонного аппарата. Она выполнена довольно оригинально и симпатично, благодаря чему аппарат можно покупать и в качестве подарка практически любому мужчине.
Отзывы потребителей
Покупатели в целом положительно отзываются о данном самогонном аппарате. Есть некоторые недостатки. Самогонный аппарат «Горыныч» 12 литров с термометром лидирует по популярности из всей линейки. Он является дистиллятором двойной перегонки. На первой перегонке после отсечения «голов» и «хвостов» можно получить в лучшем случае неплохой самогон. Спирт высокой степени очистки получается только после второй перегонки. Сухопарник металлический и он тоже достаточно быстро нагревается. Поэтому за один раз со всеми сивушными маслами и прочими вредными примесями он не справится. Скорость производства у аппарата довольно низкая — около полутора литров в час при первой перегонке и до двух с половиной литров при двойной перегонке. Однако, не стоит гнать спирт с такой скоростью, так как сивушные масла не успеют полностью конденсироваться и попадут в готовый продукт.
Общее впечатление аппарат производит положительное. Несмотря на то, что на нём нельзя изготавливать более сложные продукты вроде виски или кальвадоса (без дополнительно приобретаемых усовершенствований), он является достойным представителем отечественного производителя в средней ценовой категории. Челябинские конструкторы проделали немалую работу, чтобы обеспечить максимальную надёжность и долговечность старой доброй и проверенной временем конструкции.
mnogosamogona.ru
Самогонный аппарат «Горыныч» — обзор, характеристики, состав
Цены на алкоголь растут, постоянно вводятся новые ограничения его продажи, а качество напитков падает. Это основные причины процветания самогоноварения в домашних условиях. Самогонный аппарат Горыныч один из лучших в своем сегменте. Он поможет приготовить вкусный продукт достойного качества.
Характеристики домашнего дистиллятора
Домашний дистиллятор Горыныч российского производства (Челябинск) из пищевой нержавеющей стали 304. Его можно использовать на плитах любого типа, даже индукционного. Объем бака выпускают по 12, 15, 18, 20 и 30 литров. Куб имеет большую горловину, что удобно при очищении, две жаропрочные ручки и встроенный термометр.
От крышки идет сухопарник и холодильник. Между крышкой и сухопарником (или между сухопарником и холодильником) можно дополнительно установить один-два барботера, в общей комплектации он не идет, его заказывают отдельно.
Барботер позволяет сделать аппарат двойной перегонки, сразу получая качественный продукт, соответствующий нескольким перегонам. Выходящий пар пропускается через жидкость, используя опущенные трубки с дырочками. Этот процесс называется барботаж. Получается легкий конденсат многократного испарения, без вредных веществ.
Самогонный аппарат "Горыныч"
Обзор аппарата "Горыныч"
Самогонный аппарат Горыныч имеет следующие полезные качества:
- толстое дно изготовлено из стали 430, имеет ребро жесткости, поэтому оно абсолютно ровное, что важно для индукционных плит и равномерного прогрева;
- все детали аппарата, кроме трубок, из пищевой стали, это обеспечивает полную гигиеничность, долговечность и безопасность при эксплуатации;
- герметичность повышена за счет крышки с давленой резьбой (резьба Эдисона), по принципу лампочки и силиконовой прокладки;
- диаметр соединительных трубок в 8 мм поможет избежать засоров;
- плавный ход продукта по змеевикам за счет вертикального расположения;
- в баках с большим объемом предусмотрен кран для слива;
- крепкие швы и герметичные детали соединения.
Устройства с объемом от 18 литров могут оснащаться встроенными ТЭНами. Процесс дистилляции занимает много времени. Конструкция выводит от полутора литров готового продукта за час. Чтобы перегонное течение шло быстрее, можно увеличить объем бака. В комплекте идут бак, сухопарник и холодильник, подробная инструкция. Все это упаковано в красивую коробку с ручкой, которую можно взять для подарка.
Особенности сухопарника и холодильника
Сухопарник с холодильником играют основную роль процесса перегонки. Он берет на себя сивушные масла, избавляя от них перегоняемый продукт. На сухопарнике имеется сливной кран, для удаления из процесса сивушных масел не разбирая аппарат и не останавливая гонение.
Почти каждый самогонный аппарат Горыныч имеет вертикальный холодильник проточного действия, со змеевиком из шести витков, кроме «Деревенского». У него змеевик просто опускается в холодную воду, или лед. Здесь требуется двойная, тройная перегонка, так как сухопарника у этой модели нет, и большая часть вредных веществ попадает в сырец. При этом, как и в базовой модификации, его можно нагревать на любой плите.
Зачем нужен парогенератор и как он работает
Самогонный аппарат Горыныч имеет в своей линейке устройства с парогенератором. Он позволяет получить не только спирт и самогон, но и напитки высшего класса, такие как виски, коньяк. Даже двойная перегонка не даст такого эффекта очищения.
Здесь можно использовать плотное сусло, которое в обычной модификации или с ТЭНом, обязательно подгорит, например, из ягод или зерен. Даже если сусло не подгорит, то выход готового продукта будет значительно меньше, чем при использовании парогенератора. Но можно использовать в качестве сырья и обычную жидкую брагу. Тогда в готовом продукте будет на 25% больше спирта.
Принцип работы парогенератора:
- в отдельной емкости вода доводится до кипения;
- по трубке пар идет в бак;
- раскаленный пар проникает в сусло, происходит его нагрев;
- пар впитывает спиртовые испарения и идет в сухопарник.
В парогенераторе образуется давление высокой мощности, поэтому в целях безопасности он оснащен манометром и клапаном предохранения. Перед тем как гнать брагу, для чистоты исходного напитка, новый дистиллятор нужно заполнить водой, на две трети и прокипятить полчаса.
Самогонный аппарат Горыныч продолжает удерживать лидирующие позиции по продажам. Разнообразие комплектации и объема позволяет выбрать аппарат базовой комплектации для начинающего самогонщика или мини-спиртзавод с ТЭНами и парогенератором для опытных профессионалов. А главное, что привлекает людей в линейке «Горыныч», это идеальное сочетание цены и качества.
Внимание! Только Сегодня!
alcoplace.ru
Самогонный аппарат "Горыныч": описание и особенности
Аппарат «Горыныч» относится к бюджетным видам и держит среди них пальму первенства вот уже более пяти лет. Основное преимущество изделия в том, что с ним могут справиться не только опытные самогонщики, но и начинающие виноделы. Многие его особенности являются уникальными для бюджетной сферы и позволяют получать качественный продукт. Самогонный аппарат «Горыныч» оправдывает свою цену в полной мере, является лучшим, по мнению многих пользователей, по соотношению цена-качество.
Особенности аппарата
Аппарат обладает солидной мощностью и может работать без проблем в течение длительного времени. Преимуществом является изготовление на заводе, что делает каждую деталь и шов качественными и обеспечивает надежность аппарата. Каждая модель включает сухопарник и холодильник с возможностью подключения проточной воды.
Самогонный аппарат «Горыныч»
Для конструирования аппаратов задействована сталь высокого качества марки AlSl 304. Такой материал используется для изготовления премиальной посуды. Поверхность лишена механических недостатков, прибор снабжается всеми сертификатами качества.
Толщина стенок служит надежной защитой от повреждения в результате эксплуатации при повышенном давлении. По заявлению производителя аппарат обладает такими преимуществами:
- Дно не просто выполнено из качественной стали, но оно является ровным и имеет ребра жесткости. Это гарантирует возможность использования аппарата для нагрева на индукционной печи. Как известно, главным условием для использования подобного оборудования является именно ровное дно, а не применение определенной марки стали, как заявляют другие производители.
- Сам аппарат и все его комплектующие изготовлены из стали толщиной более одного миллиметра, что помогает избавиться в процессе эксплуатации от всех вредных примесей и запахов.
- «Горыныч» имеет широкую горловину. Это помогает без проблем заливать брагу и сливать барду, а также мыть. Но самое важное — это что у него давленая резьба, которая позволяет закрутить дистиллятор за один оборот.
- Аппарат оснащен термометром, который помогает контролировать процесс дистилляции и отсекать вовремя головы и хвосты. По заявлению производителя рекомендуемая температура начала отсекания тела равняется 82 градусам, а окончания — 93 градуса.
- Ручки «Горыныча» изготовлены из жаропрочного материала, что позволяет аппарату не нагреваться в процессе дистилляции и перемещать его в любой момент.
- Соединительные трубки имеют диаметр 10 мм, что гарантирует отсутствие проблем с их засорением.
- Для очистки от сивушных масел самогонный аппарат «Горыныч» оснащен сухопарником, который является неразборным. Но в некоторых моделях он может быть и разборным. Сухопарник оснащен краном, который позволяет сливать масла во время дистилляции.
- Змеевик длиной 1,6 метра помогает получать холодный дистиллят при минимальном расходе воды.
- Все части аппарата качественно упакованы с полной комплектацией шлангов и соединений.
Такая конструкция дает дополнительные возможности и плюсы. Ее особенности, в том числе хорошая теплопроводность, помогают обеспечить равномерный нагрев браги и позволяют избежать ее подгорания или перегрева. Приобрести такой аппарат можно в России свободно, а его упаковка довольно качественная для того, чтобы его можно было с легкостью отправлять по почте.
Производителем предлагаются разные по объему кубы, от 12 до 30 литров. Так что можно подобрать наиболее удобный для конкретного пользователя. Рекомендуется применять аппарат для двойной перегонки спирта, а также не использовать моющие или абразивные средства для чистки куба.
Более крупные по объему самогонные аппараты оснащаются внутри тэнами для нагрева браги. Кроме того, 30-литровая емкость поставляется также с парогенератором, что обеспечивает покупателям мини-спиртзавод. Такой аппарат помогает запаривать подготовленное сусло и на выходе получать такие напитки, как виски, что на других устройствах получить невозможно.
Самогонный аппарат «Горыныч» имеет два сливных крана. Один находится в сухопарнике, другой — на дне перегонного куба. Он позволяет сливать барду, даже не дожидаясь ее остывания.
Во время первой перегонки производительность аппарата составляет полтора литра в час. При повторной — можно добиться двух с половиной.
Сухопарник и холодильник представляют собой неразборную конструкцию, смещенную в сторону от центральной оси куба. Конструктивное решение несколько спорное, поскольку вызывает напряжение на сварных швах крышки при заполнении водой холодильника. По утверждению многих пользователей, основным недостатком конструкции является иногда не очень качественно выполненная резьба, из-за чего сложно подобрать силу закручивания. А также — недостаточная герметичность, которая требует дополнительного использования фум-ленты или силиконовых прокладок.
Таким образом, аппарат является достаточно качественно сделанным и полностью оправдывает свою цену. Покупка «Горыныча» позволяет получить высокопрофессиональное устройство за небольшие деньги. Многие аппараты за аналогичную цену сильно не дотягивают до него по качеству.
pogarchik.com
Самогонный аппарат Горыныч: отзывы отрицательные и положительные
В течение долгого времени самогонный аппарат Горыныч удерживал лидерство среди агрегатов премиального качества, но при этом обладал доступной стоимостью. Челябинские производители смогли наделить конструкцию высокой степенью надежности при бюджетном ценнике.
С данным изделием смогут справиться как начинающие винокуры, так и опытные изготовители домашнего алкоголя. Модели его отличаются некоторыми конструкционными особенностями, а также имеют разный объем куба.
Премиальная конструкция
Свое название – «Горыныч» – самогонный аппарат оправдывает в полной мере. Мощный по выходным параметрам и имеющий солидный экстерьер, агрегат готов эффективно работать в течение длительного времени. Главным его преимуществом является изготовление именно в заводских условиях, что обеспечивает качественный уровень каждой детали, швов, затирки и прочих нюансов, отвечающий за общую прочность и надежность агрегата. В промышленном исполнении начинка включает такие элементы, как неразборный сухопарник, а также задействован холодильник с подключаемой проточной водой.
В конструкции задействована нержавеющая сталь высокого качества марки AISI 304. Из такого материала выпускают премиальную посуду на зарубежных предприятиях. Наружная поверхность лишена шероховатостей и каких-либо механических недостатков. Все изделия проверяются ОТК и получают сертификат качества. Такой подход исключает попадание брака покупателю.
По статистике в 9 их 10 случаев обращения в ремонтные организации причиной поломки является нарушением правил эксплуатации.
Самогонный аппарат двойной перегонки успешно сочетает в своей конструкции традиционные методы изготовления с инновационными методиками. Для каждого экземпляра предусмотрен в комплекте термометр, обеспечивающий четкий контроль процесса, а также сухопарник, помогающий создавать отличные напитки.
С этой статьей читают: Сухопарник для самогонного аппарата своими руками
Используемый в аппарате двойной перегонки материал позволяет получить следующие преимущества:
- двухмиллиметровая толщина стенок служит надежной защитой от механического повреждения и повышенного давления в процессе дистилляции.
Заводской перегонный куб рассчитан на давление до 6 атм. Но это не означает, что нужно доводить до такого параметра. Для сброса давления предусмотрен клапан, позволяющий регулировать показатели во время кипения и накапливания пара.
- прогрев дна, благодаря физико-химическим свойствам материала проводится максимально равномерно;
- хорошая теплопроводность стали не позволяет доводить брагу до подгорания или перегрева;
- холодильник при длине около 1 м из качественной стали обеспечивает достаточное охлаждение готового продукта.
Обзор самогонного аппарата Горыныч
Купить самогонный аппарат двойной перегонки можно вполне легально, так как в России самогоноварение для собственных нужд не является преступлением. Изделие поставляется в хорошо запечатанной картонной коробке. Основная емкость закрыта эластичным пенополиуританом, чтобы обезопасить наружную полированную поверхность от механических повреждений.
С этой статьей читают: Самогонный аппарат Wein - обзор модели и отзывы
Наибольшей частью, используемой в наборе, является полость для подогрева браги (куб). Применяемый материал обеспечивает эффективное использование аппарата на плитах любых типов:
- газовые;
- индукционные;
- электрические;
- на открытом огне;
- на печах с твердым топливом.
Горыныч в полной сборке
Хорошая устойчивость обеспечивается за счет выровненного по особой технологии дна бака. С наружной стороны в верхней части имеются эргономичные ручки. Ими удастся воспользоваться даже в том случае, если бак только что выключили, а он имеет температуру, близкую к 1000С.
Широкая горловина куба обеспечит комфортную работу с емкостью. Через нее легко заливать подготовленную брагу внутрь, а также с хорошим отверстием будет проще ухаживать за внутренней поверхностью.
Запрещено при очищении куба использовать моющие или абразивные вещества. Их остаток пагубно скажется на органолептике готового продукта. Только проточная вода. Допускается использование сторонних веществ (сода+уксус) только в том случае, если сусло пригорело.
Производитель предлагает разнообразные по объему полости от 12 до 30 литров. Среди них легко подобрать наиболее удобный для конкретного пользователя.
Чтобы получить наилучший результат, необходимо применять самогонный аппарат с двойной перегонкой минимум дважды, получив спирт-сырец, а затем из него перегоном получить очищенный ректификат.
Для справки! Спирт-сырец – это не питьевой самогон, это продукт с хвостами и головами, которые необходимо отделить, после чего прогнать через угольный фильтр или еще раз через дистиллятор.
Сухопарник может не справиться с высокой нагрузкой. Его изготавливают из того же материала, что и остальные предметы. Внутри сухопарника конденсируются отходы в виде флегмы.
Особенности устройства
Крупные самогонные аппараты по объему (18 и 30 л) производитель оснастил внутри рабочей емкости для браги ТЭНами. Также 30-ти литровая емкость представляет собой самогонный аппарат с парогенератором. Это свойство обеспечит покупателям мини спиртзавод в домашней обстановке.
С этой статьей читают: Самогонный аппарат Алковар
Такой агрегат поможет запаривать подготовленное сусло, а затем на выходе получаются такие напитки, как виски, чего не получится заиметь даже после двойной перегонки в других моделях. Если в наличие имеется бюджетная модель, то придется парогенератор для самогонного аппарата своими руками изготовить, чтобы получать желанную жидкость дома.
В устройстве есть два сливных крана:
- Первый вмонтирован в нижнюю часть емкости для слива барды. Даже через широкую горловину не удается вычерпать все остатки продуктов перегонки, также долго приходится ждать, пока все остынет, чтобы вычерпывать. Кран данный процесс упрощает.
- Второй кран вмонтирован на неразборном сухопарнике. Через него удается избавиться от сивушных масел, конденсируемых на выходе. Провести ароматизацию жидкости удастся с помощью персональной надстройки. Для этого ставим сетку-корзинку под крышкой емкости. Она изготавливается из пищевой нержавейки даже в домашних условиях.
Самогонные аппараты двойной перегонки Горыныч после первого прогона выдают результат со скоростью 1500 мл/час. Пропуская спирт-сырец через повторную дистилляцию, удастся добиться скорость до 2500 мл/час. Однако, это имеет негативные последствия в том, что не все сивушные масла успевают конденсироваться на сухопарнике, а успевают проникнуть в готовый продукт.
Конструкция сухопарника и холодильника
Оба элемента изготовлены производителем в виде единого неразборного узла. Такой навес смещен в сторону от центральной оси общей куба. Конструкционное решение может быть спорным за счет того, что в холодильнике полость заполнена водой, что обеспечивает создание напряжения на сварные швы крышки. Также массив стремится опрокинуть куб, если масса его будет небольшой за счет недостаточной наполненности объема.
Холодильник и сухопарник
Перегонный куб наполняется суслом или брагой на 2/3 объема. Больше нельзя, так как будет происходит выплескивание в процессе кипения и остаточные продукты попадут в самогон. Меньше также не рекомендуется, поскольку куб может опрокинуться за счет массы сухопарника и холодильника.
Применение парогенератора
Парогенератор позволяет выгонять спирт из плотного сусла. В других случаях без этого приспособления достойный результат не выйдет. Сусло в такой ситуации производится из зерна или продуктов плодово-ягодного типа.
Во время работы парогенератора в отдельном сосуде подогревается вода. Ее пар по трубопроводу перемещается в рабочую полость. Пройдя сквозь объем, выполняется нагрев сусла, а также происходит впитывание паром спиртовых частичек. Захваченные спирты с паром поднимаются вверх к сухопарнику и холодильнику, где проходят стандартный путь до образования конденсата.
При работе парогенератора с обычной жидкой брагой существенно повышается выход готового продукта до 25%.
В конце статьи вы можете оставлять свои комментарии, давать оценки, положительные и отрицательные отзывы на самогонный аппарат Горыныч. Приветствуется любой предметный диалог в рамках этических и законодательных норм.
ВИДЕО: Обзор отечественного ноухау - Горыныч
www.portaltepla.ru
Самогонный аппарат Горыныч — обзор и характеристики моделей
Среди самогонных аппаратов промышленного изготовления, а «Горыныч» изготовляется именно на заводе, этот аппарат ничем особенным не отличается. В его конструкции использованы проверенные решения — неразборный сухопарник и проточный холодильник.
Выделяет самогонный аппарат «Горыныч» уровень изготовления, особенно внешней отделки и наличие большого количества разных перегонных баков, в том числе и со встроенными ТЭНами. Все детали аппарата сделаны качественно, швы надежные, полировка отличная. Для изготовления баков и остального оборудования использована сталь AISI 304 — одна из лучших для пищевой промышленности. Из нее делается посуда лучших мировых брендов.
Плохое и хорошее в самогонных аппаратах «Горыныч»Кроме того, сталь довольно прочная, и толщины 2 мм на дне и стенках вполне хватает для защиты от внутреннего давления при перегонке и случайных ударов. Теплопроводность стали этой марки тоже достаточна, поэтому брага прогревается во всем объеме быстро и без пригорания. Эффективно работает и холодильник из той же стали. Объем его достигает 1 л, поэтому на выходе получается практически холодный напиток.
Перегонные кубы
Производится самогонный аппарат «Горыныч» с кубами объемом 12, 15, 18, 20 и 30 литров. Выбор достаточно большой — все баки принадлежат к самым востребованным по объему и могут обеспечить спиртом или самогоном самого требовательного потребителя.
Правда спирт можно получить только после двойной перегонки, первая дистилляция, даже при отборе «голов» и «хвостов», даст, в лучшем случае, неплохой самогон. Сухопарник со всеми сивушными маслами не справится — он тоже сделан из той же стали 304 и неплохо прогревается. Конденсируется в нем только незначительная часть флегмы.
Но вернемся к кубам — два из них, на 18 и 30 литров в одной из модификаций «Горыныча», оборудованы встроенными ТЭНами, а 30-ти литровый еще и парогенератором, что превращает его в настоящий универсальный миниспиртзавод. С его помощью можно запаривать сусло и дистиллировать напитки наподобие виски, чего невозможно сделать в обычном аппарате двойной перегонки.
Куб снабжен широкой горловинойСамогонный аппарат «Горыныч» еще хорош тем, что в баках большой емкости предусмотрены сливные краны для барды. Горловины их хоть и широкие, но слить остаток жидкости с 30-литрового бака не так и просто. В нем остается около 20 литров барды. Горячий куб снимать опасно, а ждать, пока он остынет довольно долго. Кран позволяет слить еще горячий остаток и демонтировать аппарат довольно быстро.
Сливной кран предусмотрен и на сухопарнике. Если бы сухопарник еще был и разборным, то минусов у «Горыныча» почти бы не нашлось. Ароматизировать самогон можно только после самостоятельного усовершенствования конструкции — установив сетку-корзину под крышку бака. Сделать ее несложно их нержавеющей сетки в домашней мастерской.
При первой перегонке на обычной плите можно добиться скорости дистилляции до 1,5 л/ч. Спирт двойной перегонки можно получить быстрее, здесь скорость может достигать 2,5 л/ч. Но это слишком быстро. Сухопарник не успевает охлаждаться, и часть сивушных масел попадает в продукт, не позволяя добиться желаемого уровня очистки.
При обычной производительности в 1,5 л/ч можно получить вполне приличный спирт, на котором приготовить любой элитный напиток без характерного привкуса домашнего самогона. Наличие термометра с хорошо видимой шкалой дает возможность контролировать температуру паров в кубе, но работу сухопарника регулировать невозможно.
Самогонный аппарат ГорынычХолодильник и сухопарник
Выполнены эти узлы в виде одного неразъемного блока, вынесенного в сторону от центральной трубки паропровода. При работающем холодильнике, заполненном водой, в конструкции возникают ощутимые моменты сил, старающиеся опрокинуть перегонный куб. Большая его емкость обеспечивает устойчивость за счет пониженного центра тяжести. Но воздействие на крышку бака, сварные швы и соединительные трубки остается. При малейшем дефекте сварного шва это угрожает появлением трещин и нарушением герметизации.
Конструкторам и производителям стоит подумать над изменением конструкции надстройки аппарата, возможно увеличив диаметр паропровода или укоротив боковой вылет соединительного патрубка.
Холодильник и сухопарник аппаратаСамогонный аппарат «Горыныч» с парогенератором
Работа «Горыныча» с генератором пара открывает много возможностей для любителей сложных алкогольных напитков, отличающихся как от обычного самогона, так и от спирта двойной перегонки.
В первую очередь — это напитки из плотного сусла, зернового, плодово-ягодного и т.д. Обычным способом получить их них спирт в аппарате с перегонным кубом обычного типа, тем более, с ТЭНом, практически невозможно. Сусло неизбежно подгорит, а выход спирта будет минимальным.
Парогенератор работает таким образом — в отдельном сосуде кипятится вода. Пар по трубопроводу, соединенному со специальным разъемом «Горыныча» поступает в бак и работает по принципу барботера. Перегретый пар проходит сквозь весь объем сусла, нагревает его, впитывает в себя закипевший спирт и поднимается вместе с ним в сухопарник и холодильник, где осаживается в виде спиртового конденсата.
Парогенератор может работать и с обычной жидкой брагой. В этом случае выход спирта увеличивается до 25 % даже без двойной перегонки. Парогенератор работает под повышенным давлением, поэтому должен быть оборудован предохранительным клапаном и манометром.
По нашему мнению, самогонный аппарат «Горыныч» — типичный представитель среднего класса дистилляторов, обладающих расширенными возможностями, благодаря ТЭНам и парогенератору.
Свои впечатления о работе с аппаратом «Горыныч» опишите, пожалуйста, в разделе «Комментарии». Это поможет в составлении более объективного обзора.
Загрузка...prokopchenie.com
Самогонный аппарат Горыныч
Самогонный аппарат Горыныч – новый лидер в сегменте бюджетных самогонных аппаратов.
Данная модель имеет ряд неоспоримых преимуществ:
- Дно аппарата выполнено из пищевой нержавеющей стали AISI430, что позволяет использовать аппарат на всех типах плит, в том числе индукционных. Многие производители лукавят, утверждая, что их аппарат можно использовать на индукции, в связи с использованием 403 нержавейки, забывая про то, что основным критерием является ровное дно. При сварке, температура металла поднимается выше 6000 градусов, из-за чего металл деформируется, и после остывания, на дне появляется характерная “волна” и неровности. Аппараты Горыныч имеют ребро жесткости по всему диаметру дна, что позволяет избежать этого!
- Материал. Бак аппарата и все комплектующие, включая гайки, ниппели, резьбы изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI304 толщиной от 1 мм, что позволяет гарантировать долговечность при использовании, а так же обезопасить готовый продукт от посторонних привкусов и запахов.
- Горловина. Аппарат оснащен широкой горловиной, для удобства при заливе браги и сливе бурды. Но самым важным, является то, что в аппарате используется давленая резьба (по аналогии с резьбой у лампочек), позволяющая закрутить шлем дистиллятора всего за 1 оборот, а силиконовая прокладка обеспечивает плотное прилегание и гарантию герметичности конструкции.
- Термометр. Аппарат имеет биметаллический термометр, благодаря которому вы сможете контролировать процесс дистилляции, отслеживать момент, когда необходимо включать охлаждение, отсекать головы и хвосты. Термометр устанавливается в герметичный стакан, приваренный к конусному основанию, избавляя вас от необходимости наматывать герметичную ленту по резьбе, как в других моделях, защищаясь от пропускания паров.
- Жаропрочные ручки. Ручки не нагреваются в процессе дистилляции и позволяют, в случае необходимости, свободно перемещать аппарат не прерывая перегонку. После окончания процесса, можно не дожидаться пока остынет бак, и не прибегать к помощи прихваток. Ручки не нагреются!
- Соединительные трубки. Бич большинства аппаратов, диаметр трубок. Маленький внутренний диаметр не гарантирует безопасного использования и появляется риск засорения. Аппараты Горыныч избавлены от этого недуга. Соединительные трубки диаметром 10 мм позволяют гарантировать безопасность при перегонке.
- Сухопарник. Аппарат оснащен сухопарником, для очистки готового продукта от сивушных масел, а также сливным краном, позволяющим сливать сивушные масла непосредственно в момент перегонки, без необходимости прерывать процесс и раскручивать аппарат. Давно известно, что при перегонки с использованием сухопарника 12 литрового куба, в сухопарнике оседает порядка 70-100 мл сивушных масел. Избавьте готовый продукт от них!
- Вертикальный змеевик. Вертикальный змеевик позволяет продукту выходить плавной струей, без характерных плевков, в отличии от других моделей с горизонтальными змеевиками. И кто придумал их делать горизонтальными?
- Змеевик. Сам змеевик имеет 6 витков, общей длинной 1.6 метра, благодаря чему вы получаете качественный (холодный!) продукт при минимальном расходе воды.
- Упаковка. Все аппараты Горыныч идут в подарочной глянцевой коробке с удобной ручкой. Такой и подарить не стыдно!
Все перечисленные выше параметры так или иначе встречаются в разных моделях самогонных аппаратов, безусловно не в бюджетном сегменте, но бывают, тут производитель не открыл Америку. Чего не скажешь об АБСОЛЮТНО эксклюзивной разработке в серийно выпускаемых аппаратах. БАР-БО-ТЕР! Барботер, дамы и господа – это именно та “изюминка на торте”, которая превозносит аппарат Горыныч на уровень аромаколонн из ценового сегмента за 40 тысяч.
Барботаж – процесс пропускания через слой жидкости выходящего пара, с помощью перфорированных трубок, опущенных до дна барботера. Другими словами, после конденсации в первом барботере части пара, весь последующий уже не проходит далее в холодильник, как в обычных вариациях аппарата, а нагревает собой уже сконденсированный ранее пар, который в свою очередь идет в следующий барботер и все повторяется. Таким образом, к холодильнику (змеевику) подходит пар не содержащий сивушных масел, только самые легкие пары, неоднократно испарившиеся. После первой перегонки, мы получаем продукт соответствующих 2, 3 или даже 4 перегонкам, в зависимости от количества установленных последовательно барботеров. Экономия времени очевидна. Качество продукта завидно!
Говорить про Горыныча можно долго, но чем 100 раз услышать, лучше 1 раз увидеть, приходите к нам в магазины и оцените истинное качество аппарата, уверены, вы останетесь довольны!
Нас выбрали более 20 000 покупателей!Остались вопросы?
Присоединяйтесь к нашим группам Вконтакте и подписывайтесь на наш канал в Youtube.
Вы сможете стать участником РЕГУЛЯРНЫХ розыгрышей ценных призов от нашего магазина.
А так же будете в курсе появления новинок, проведения акций и скидок.
Самогонный аппарат Горыныч
Вариант 1: Самовывоз из магазина
Бесплатно!
Вариант 2: Курьерской компанией или Почтой России
Стоимость доставки согласно тарифам курьерской службы или Почты России. Расчетную стоимость доставки Вам сообщит наш менеджер при согласовании заказа. Почта взимает комиссию за наложенный платеж - от 2% от суммы.
Вариант 3: Курьером в пределах Нижнего Новгорода
Бесплатно при заказе на сумму не менее 3000 рублей. При меньшей сумме заказа стоимость доставки 100 рублей. Доставка курьером по Нижегородской области рассчитывается индивидуально, в зависимости от удаленности населенного пункта.
samogonoff.com
